Faitesrevenir l'oignon, les carottes et le concombre pendant 8 à 10 minutes dans une poêle. Étape 5 Ajoutez le curry et le curcuma. Étape 6 Versez le fond de volaille et la farine, laissez cuire 1 minute avant de rajouter l'eau. Étape 7 Faites réduire la sauce pendant 5 minutes. Étape 8 Ajoutez le jus de citron, les crevettes et les raisins secs. Unefois cuit, laisser égoutter. 4. Dans un wok (ou autre), faire revenir l’oignon émincé, la gousse d’ail ainsi que les carottes dans de l’huile de coco. 5. Puis, ajouter le lait de coco ainsi que les épices c’est-à-dire le curry en Saisissezalors les crevettes 1 minute sur chaque face à feu vif puis retirez les crevettes et réservez. Dans la sauteuse contenant encore l' échalote et les épices, versez le lait de coco, ajoutez le fumet de poisson, du poivre et laissez réduire 15 minutes à feu doux. Goutez et rectifiez l'assaisonnement si nécessaire. Réservez jusqu Flanpoireaux-courgettes au lait de coco et curcuma. (5 votes) , (2) , (79) Entrée facile 10 min 20 min. Ingrédients: Pour 8 personnes 3 poireaux 2 courgettes 40cl de lait de coco 6 oeufs 60g de beurre 2 cuillères à soupe de Maïzena 1 cuillère à soupe de curcuma sel p Préparation Commencez par décortiquer les crevettes en éliminant la tête, la carapace ainsi que la queue. Faites revenir un oignon ciselé dans une large poêle avec de l’huile et du sel sur feu doux pendant 3 minutes en remuant Dịch Vụ Hỗ Trợ Vay Tiền Nhanh 1s. Retour à la liste des recettes En bref Préparation 10 min Cuisson 15 min Personnes 2 Niveau facile Ingrédients 1 oignon, pelé et émincé 1 cuil. à soupe d’huile d’olive 500 g de crevettes décortiquées fraîches ou surgelées 1 cuil. à café de colombo 1/2 cuil. à café de curcuma en poudre 1/2 cuil. à café de gingembre en poudre 20 cl de lait de coco 1 cuil. à café de concentré de tomates quelques brins de coriandre, ciselés sel gris non raffiné Préparation Riche en antioxydants Atout santé en + L’association des épices colombo, curcuma, gingembre et des crevettes fait de cette recette une bonne source d’antioxydants. Dans une poêle, faites rissoler l’oignon dans l’huile d’olive préalablement chauffée. Ajoutez les crevettes. Faites revenir pendant 5 minutes en remuant sans cesse. Saupoudrez de colombo, de curcuma et de gingembre. Mélangez. Salez. Versez le lait de coco, puis ajoutez le concentré de tomates. Mélangez. Poursuivez la cuisson environ 5 minutes. Au moment de servir, parsemez de coriandre. Retrouvez cette recette dans l’ouvrage Mon alimentation santé facile, curcuma & gingembre mes épices miracles » de Alessandra Moro Buronzo publié aux Editions Jouvence. Et plein d’autres belles idées ! Soupe détox » aux légumes crus Temps de préparation 2 pers 10 min Émincer finement le céleri pour casser » les fibres. Le mettre dans un blender avec tous les autres ingrédients, sauf les graines germées, puis mixer soigneusement jusqu’à obtenir une consistance bien lisse et crémeuse. Servir la soupe aussitôt, parsemée de graines germées. Cette soupe drainante pour le foie est aussi très séduisante … Un moment de délice Gâteau à la crème d’amandes, noisettes et pistaches Temps de préparation 6 pers 50 min Préchauffez votre four à 180ºC, sur chaleur tournante. Pour faire la pâte Mélangez le beurre froid coupé en dés avec la farine et le sucre jusqu’à ce que tous les ingrédients soient combinés. Ajoutez enfin le sel et les 2 jaunes d’œufs battus, puis mélangez bien jusqu’à ce que la pâte soit lisse. Enveloppez… Je découvre la recette Salade grenade-pistache Temps de préparation 4 pers 15 min • Lavez la mâche, essorez-la.• Décortiquez les pistaches.• Ouvrez la grenade et réservez ses grains.• Dans un saladier, préparez la vinaigrette en mélangeant le jus de citron, l’huile d’olive, le sel et le poivre.• Ajoutez la mâche, les graines de grenades et les pistaches décortiquées.• Mélangez délicatement avant de servir. Dites-m'en plus Voici comment réaliser votre recette avec le Cookeo de Moulinex Pour faire la recette " crevettes et petoncles au lait de coco curcuma et curry au cookeo " avec le robot de cuisine multicuseur Cookéo, utilisez le livre PDF cookeo moulinex Les instructions pour réaliser un gouteux crevettes et petoncles au lait de coco curcuma et curry au cookeo Temps de cuisson de la recette avec le robot moulinex Liste des ingrédients pour faire votre crevettes et petoncles au lait de coco curcuma et curry au cookeo [Total 0 Moyenne 0/5] Si vous avez des informations ou des conseils sur la recette cookeo, laissez un commentaires Plats principaux 4 Décembre 2017 J'aime beaucoup la cuisine Indienne, ces saveurs, ces couleurs et tous ces goûts qui font voyager les papilles.. J'ai déjà publié plusieurs recettes le fameux Butter Chicken , Les samoussas, les incontournables Cheese Naan, les brochettes Tikka massala... aujourd'hui je vous propose un plat que j'adore, les crevettes au lait de coco relevés et parfumées aux belles épices recette peut se décliner de deux façon soit une version au Curry, soit une version aux épices Garam Massala selon vos goûtsLa recette pour 3 à 4 personnes500g de crevettes décortiquées 2 filets de poisson blanc au choix vous pouvez utiliser que des crevettes dans ce cas il faut augmenter la quantité selon le nombre de échalotes ou 1 oignon haché2 gousses d'ail réduites en puréeUne tomate20cl de lait de coco20g de beurreUne cuil. à café de curcumaUne bonne cuil. à café de garam massala ou de Curry je préfère largement le garam massala c'est un mélange d'épices que vous trouverez au rayon.. épices Une pincée de piment fort facultatif si vous aimez les plats relevésUne cuil. à café de gingembre frais haché2 cuil. à soupe de coriandre sel Dans une grande poêle, faire fondre le beurre, ajouter le gros oignon haché et l'ail en purée, laisser cuire jusqu'à ce que l'oignon devienne la tomate coupée en petits dés puis les épices et le un petit verre d'eau 20cl couvrir et laisser réduire la sauce Ajouter ensuite les filets de poisson coupé en morceaux et les cuire le poisson dans cette sauce épicée puis ajouter le lait de l'assaisonnement, vous pouvez ajouter un peu plus de garam massala et/ou de piment fort si vous aimezAjouter enfin la coriandre hachée, et laisser réduire la chaud avec du riz Basmati. Partager cet article Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous À propos Auteure de livres culinaires, passionnée de cuisine et de pâtisserie, je partage à travers mon blog mes recettes et astuces... Suivez mes aventures gourmandes sur Facebook Recettes by Hanane Instagram hanane_l Voir le profil de Hanane sur le portail Overblog ncore une recette de buns ! Et oui, on adore ça à la maison ! Et Chéri en emporte souvent au travail. Mais c'est la première fois que je mets des crevettes dedans. Associées à des carottes et du lait de coco, ça donne une garniture très savoureuse ! Ingrédients pour 6 buns pour la pâte 600 g de farine 6 c à soupe d’huile d’olive 6 c à soupe de crème fraîche liquide ou du lait lait pour moi 1 c à soupe de levure boulangère 2 sachets de levure de boulangerie sèche 1 c à café de sel 1 c à café de sucre de l’eau tiède - environ un grand verre 230 à 250ml Graines de sésame il vous restera de la pâte pour 2 buns sauf si vous les garnissez moins que moi pour la garniture 350 g de crevettes poids non décortiquées 20 cl de crème de coco 1 grosse carotte 1 oignon frais tige incluse 2 gousses d'ail 1 cm de gingembre frais 1 cuillère à café de curcuma Préparation de la pâte Mélanger la farine avec la levure, le sel et le sucre, l'huile et le lait. Commencer à mélanger puis incorporer l'eau tiède progressivement. Pétrir en ajoutant l’eau petit à petit jusqu’à obtenir une pâte souple, lisse et non collante. Couvrir et laisser lever 1h de la garniture Éplucher et ciseler l'oignon frais et les gousses d'ail. Les faire revenir dans une poêle avec un filet d'huile d'olive. Eplucher et couper la carotte et le gingembre en brunoise puis les ajouter au mélange précédent. Ajouter le curcuma, saler et poivrer et laisser cuire une dizaine de minutes. Pendant ce temps, décortiquer les crevettes et les couper grossièrement en 3 ou 4 selon la taille. Les ajouter dans la poêle puis incorporer le lait de coco. Laisser sur le feux 5 minutes puis laisser reposer la Une fois la pâte bien levée, la dégazer et la diviser en 8 boules à peu près égales. Mettre 2 boules de côté et utiliser les 6 restantes. Abaisser chaque boule de pâte en un petit disque, disposer 1/6 de la garniture puis refermer la boule sur le dessus en soudant bien les bord. Donner une forme bien ronde et retourner le buns sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé, soudure vers le bas. Laisser lever une vingtaine de minutes puis badigeonner de lait et saupoudrer de graines de sésame. Enfourner dans un four préchauffer à 200°C pendant 15-20 minutes selon le four. Amitié gourmandeBavardages en toute amitié autour d'une table Le Deal du moment Cartes Pokémon sortie d’un nouveau ... Voir le deal Amitié gourmande • Recettes Spéciales • Menus / plats végétariens & végétaliens Légumes & Pommes de TerrePartagez AuteurMessagedidine94Messages 23230Sujet courgettes et crevettes au curcuma Sam 10 Oct 2015 - 1725 Ingrédients500 gr de crevettes roses cuites1 citron2 courgettes1 oignon1 tige de citronnelle40 cl de lait de coco1 cuillère à café de curcuma1 cuillère à café de gingembre en poudre1 petit poivron rougesel, poivre PréparationDécortiquez les crevettes et réservez-les au les courgettes, coupez-en les extrémités, épluchez-les en laissant une bande de peau sur deux. Fendez-les en 2 dans le sens de la longueur et détaillez-les en lamelles. réservez-les dans une l'oignon et hachez-le grossièrement. Epépinez le poivron rouge et coupez-le en petits dés. Débarrassez la tige de citronnelle des ses feuilles externes, coupez les extrémités et détaillez la partie tendre en petites un petit mixer, ajoutez l'oignon, le poivron, la citronnelle, quelques gouttes de jus de citron, le curcuma, le gingembre et 10 cl d'eau. Mixez le cette préparation dans une poêle, faites cuire à feu doux pendant 2 minutes en remuant. Ajoutez les courgettes et laissez cuire encore 2 minutes sur feu vif. Incorporez le lait de coco. Salez, dernier moment, ajoutez les crevettes dans la sauce et laissez cuire 2 minutes à feu chaud avec du riz nature...source p' courgettes et crevettes au curcuma Page 1 sur 1 Sujets similaires» Courgettes et crevettes au curcuma» Salade de carottes au curcuma» Crevettes à la Seu Tchouan» Risotto aux crevettes» Gratin de crevettesPermission de ce forumVous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forumAmitié gourmande • Recettes Spéciales • Menus / plats végétariens & végétaliens Légumes & Pommes de TerreSauter vers

crevettes au curcuma et lait de coco